Nhoque com Molho de Bacon, o Nhoque com Molho de Bacon é uma combinação irresistível que eleva o clássico nhoque a um novo patamar de sabor. Neste guia, compartilhamos uma receita que une a suavidade dos nhoques caseiros com a intensidade e crocância do molho de bacon. Prepare-se para uma experiência gastronômica que conquista paladares e deixa uma lembrança inesquecível.
Ingredientes: Nhoque com Molho de Bacon
Para o Nhoque:
- 1 kg de batatas, descascadas e cozidas
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- Sal a gosto
Para o Molho de Bacon:
- 200g de bacon, cortado em pedaços pequenos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de tomate pelado (ou molho de tomate)
- Sal, pimenta e ervas a gosto (manjericão, orégano, etc.)
Modo de Preparo: Nhoque com Molho de Bacon
- Preparação do Nhoque:
- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as até obter um purê.
- Adicione o ovo e o sal ao purê de batatas, misturando bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, amassando até formar uma massa homogênea e desgrudar das mãos.
- Divida a massa em porções e faça rolinhos, cortando pequenos pedaços para formar os nhoques.
- Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que eles subam à superfície. Retire e reserve.
- Preparação do Molho de Bacon:
- Em uma frigideira, frite o bacon até que fique dourado e crocante.
- Adicione a cebola e o alho à frigideira, refogando até que fiquem dourados.
- Acrescente o tomate pelado (ou molho de tomate) e tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos até que o molho esteja bem incorporado.
- Finalização:
- Misture os nhoques cozidos ao molho de bacon, garantindo que fiquem bem envolvidos.
- Sirva quente, polvilhando com queijo parmesão ralado e ervas frescas, se desejar.
Conclusão: O Nhoque com Molho de Bacon é uma explosão de sabores que combina a delicadeza dos nhoques com a intensidade do bacon. Cada garfada revela uma textura macia contrastada com a crocância do bacon, proporcionando uma experiência gastronômica memorável.
Dicas:
- Variação de Queijo: Experimente adicionar queijo gorgonzola ou queijo cheddar ao molho para um toque de cremosidade e sabor.
- Vegetais Adicionais: Acrescente espinafre ou brócolis ao molho para uma versão mais nutritiva.
- Molho Piquante: Adicione uma pitada de pimenta vermelha ao molho se preferir um toque picante.
Desfrute deste Nhoque com Molho de Bacon, uma fusão deliciosa que aquece o coração e satisfaz os desejos mais exigentes. Cada porção é uma celebração de sabores que transforma uma refeição simples em uma experiência culinária extraordinária.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas