Torta de Banana com Brigadeiro

Torta de Banana com Brigadeiro, a Torta de Banana com Brigadeiro é uma criação que une a doçura natural das bananas maduras com a indulgência irresistível do brigadeiro. Neste guia, compartilhamos uma receita fácil e deliciosa que eleva a clássica combinação de banana e chocolate a novas alturas. Prepare-se para uma sobremesa que conquista corações e paladares.

Ingredientes: Torta de Banana com Brigadeiro

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
• 1 ovo

Para o Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga

Para o Recheio de Banana:

• 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa: Torta de Banana com Brigadeiro
   • Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
   • Adicione a manteiga gelada e misture até formar uma textura de migalhas.
   • Acrescente o ovo e misture até a massa se unir.
   • Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Preparação do Brigadeiro:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
   • Reserve o brigadeiro.
3. Preparação do Recheio de Banana:
   • Em uma tigela, regue as rodelas de banana com o suco de limão para evitar que escureçam.
   • Polvilhe açúcar sobre as bananas e, se desejar, adicione canela em pó. Misture delicadamente.
4. Montagem:
   • Abra a massa e forre o fundo de uma forma para torta.
   • Despeje o brigadeiro sobre a massa.
   • Distribua as rodelas de banana sobre o brigadeiro.
5. Assamento:
   • Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
6. Finalização e Servir:
   • Deixe a torta esfriar antes de cortar em pedaços.
   • Sirva a Torta de Banana com Brigadeiro acompanhada de sorvete ou chantilly, se desejar.

Conclusão: A Torta de Banana com Brigadeiro é uma celebração de sabores que cativam os amantes de sobremesas irresistíveis. A suavidade das bananas contrasta lindamente com a riqueza do brigadeiro, criando uma experiência única em cada garfada. Esta sobremesa é perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia de forma extraordinária.

Dicas:

1. Variação de Chocolate: Experimente adicionar pedaços de chocolate meio amargo ao brigadeiro para uma explosão de sabor.
2. Crocância Adicional: Polvilhe amêndoas ou nozes picadas sobre a torta antes de assar para uma textura crocante.
3. Sabor Cítrico: Adicione raspas de limão à massa ou sobre a torta finalizada para um toque cítrico refrescante.

Desfrute desta Torta de Banana com Brigadeiro, uma sobremesa que une clássicos da confeitaria em uma harmonia de sabores. Cada pedaço é uma jornada indulgente que deixa uma marca doce e memorável.

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