Torta de Frango Cremosa , a Torta de Frango Cremosa é um clássico reconfortante que une a suculência do frango com um recheio cremoso, tudo envolto em uma massa leve e crocante. Seja para um almoço em família, um jantar acolhedor ou um evento especial, esta receita é uma escolha infalível. Siga os passos abaixo para criar uma torta irresistível que fará todos se sentirem em casa.
Ingredientes: Torta de Frango Cremosa
Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à disposição:
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de água gelada
- Uma pitada de sal
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1 xícara de molho bechamel (molho branco)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo: Torta de Frango Cremosa
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada, o ovo e uma pitada de sal.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Prepare o Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho verde, as ervilhas e o molho bechamel.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto. Misture bem e reserve.
- Monte a Torta:
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
- Despeje o recheio sobre a massa.
- Asse a Torta:
- Abra o restante da massa para fazer a tampa da torta ou faça tiras para decorar a superfície.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Sirva e Aproveite:
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva a Torta de Frango Cremosa.
Dicas para uma Torta de Frango Perfeita:
- Varie nos Legumes: Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor ou pimentões.
- Toque de Queijo: Acrescente queijo ralado ao recheio para um sabor extra e uma textura cremosa.
- Massa Dourada: Pincele a superfície da massa com gema de ovo antes de assar para obter uma cor dourada irresistível.
Conclusão: Em conclusão, a Torta de Frango Cremosa é uma opção versátil e deliciosa que agrada a todos. Com uma massa crocante e um recheio cremoso repleto de sabores, esta torta é perfeita para diversas ocasiões. Surpreenda seus convidados e agrade a toda a família com essa receita que traz o conforto e o sabor dos pratos caseiros. Bom apetite!
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