Pimentão Recheado, os pimentões recheados são uma ode à versatilidade na cozinha, proporcionando uma combinação perfeita de sabores e texturas. Nesta receita, elevamos o clássico pimentão recheado ao incluir uma deliciosa mistura de carne moída suculenta e queijo derretido. Prepare-se para uma explosão de sabor que transformará seus jantares em momentos memoráveis.
Ingredientes: Pimentão Recheado
- 4 pimentões médios (cores variadas)
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 lata de tomate pelado, picado
- 1/2 xícara de arroz cozido
- Temperos a gosto: sal, pimenta, cominho, páprica
- Azeite de oliva para regar
Modo de Preparo: Pimentão Recheado
- Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e as membranas.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta, cominho e páprica a gosto.
- Acrescente o arroz cozido, o tomate pelado e cozinhe por mais alguns minutos.
- Misture metade do queijo muçarela na carne.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Recheie cada metade de pimentão com a mistura de carne e queijo.
- Coloque os pimentões recheados em uma assadeira, regue com azeite e cubra com papel alumínio.
- Asse por 25 minutos, retire o papel alumínio e polvilhe o restante do queijo por cima.
- Volte ao forno até que o queijo esteja derretido e dourado.
Importância: O Pimentão Recheado com Carne Moída e Queijo não apenas enche a mesa com cores vibrantes, mas também é uma refeição completa e reconfortante. A combinação de carne suculenta, queijo derretido e o toque adocicado do pimentão resulta em um prato que agrada a todos os paladares.
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Dúvidas Comuns:
- Posso usar outro tipo de queijo no recheio?
- Qual é o ponto ideal de cozimento para o pimentão?
- Posso congelar os pimentões recheados?
Dicas Se Houver:
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, para um toque aromático.
- Sirva com uma salada verde para uma refeição mais equilibrada.
Conclusão: Desfrute do prazer de saborear um Pimentão Recheado com Carne Moída e Queijo, e compartilhe conosco suas experiências e variações desta receita. Sua opinião é valiosa, e ficaremos felizes em conhecer suas versões dessa delícia culinária. Bom apetite!
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