Bolo Salgado da Dona Ana, os bolos salgados são uma opção irresistível que combina praticidade e sabor. Seja para um brunch descontraído, um lanche rápido ou uma refeição completa, o bolo salgado é uma escolha versátil que agrada a todos. Esta receita simples e deliciosa vai conquistar seu paladar e se tornar um sucesso em diversas ocasiões. Descubra como prepará-la e explore o mundo dos sabores salgados de uma forma única e encantadora.
Ingredientes Bolo Salgado da Dona Ana
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de café de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Recheio:
- 150g de presunto picado
- 150g de mussarela picada
- Tomates picados sem sementes
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo Bolo Salgado da Dona Ana
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento químico, misturando bem.
- Adicione aos poucos a mistura do liquidificador à mistura de ingredientes secos, mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Unte e enfarinhe uma forma de pudim média e despeje metade da massa, espalhando-a uniformemente.
- Distribua o presunto, a mussarela, os tomates e o cheiro verde sobre a massa, deixando uma borda de 1 cm sem recheio.
- Cubra com o restante da massa, alisando a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e corte em pedaços.
Importância
Os bolos salgados são uma alternativa versátil e saborosa para diversas ocasiões. Podem ser servidos como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além disso, permitem uma infinidade de combinações de ingredientes, possibilitando a criação de sabores únicos e personalizados.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir algum ingrediente?
- Como armazenar o bolo salgado corretamente?
- É possível congelar o bolo salgado para consumo posterior?
Dicas
- Varie os recheios conforme sua preferência e disponibilidade de ingredientes.
- Experimente adicionar temperos e ervas frescas para realçar o sabor do bolo.
- Ao armazenar o bolo salgado, mantenha-o em recipiente hermético para preservar sua textura e sabor.
- Para congelar, embale o bolo em porções individuais e armazene no freezer por até 3 meses.
Conclusão
O bolo salgado é uma opção deliciosa e prática para diversas ocasiões. Com uma massa leve e recheio suculento, conquista paladares e reúne amigos e familiares ao redor da mesa. Experimente esta receita e compartilhe sua opinião conosco! Estamos ansiosos para ouvir seus comentários e sugestões para aprimorar ainda mais essa iguaria salgada.
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