O arroz fricassê é um prato reconfortante e versátil, perfeito para diversas ocasiões, desde almoços em família até comemorações especiais. Com uma combinação deliciosa de arroz, frango desfiado, creme de leite e queijo, ele é uma opção irresistível que agrada a todos os paladares. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes Arroz fricassê
- 5 xícaras de chá de arroz pronto
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de colorau
- 500g de frango cozido e desfiado
- Sal a gosto
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho-verde
- 1 tomate picado
- Azeitonas a gosto
- 200mL de leite
- 400g de mussarela ralada
- Batata palha a gosto
Modo de Preparo Arroz fricassê
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um pouco de óleo até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Tempere com sal e colorau a gosto.
- Acrescente o tomate picado, o milho-verde e as azeitonas, misturando bem.
- Adicione o creme de leite e o requeijão, misturando até ficar homogêneo.
- Em um refratário, faça uma camada de arroz pronto.
- Cubra com uma camada do refogado de frango.
- Repita as camadas até finalizar com o refogado de frango por cima.
- Despeje o leite sobre o arroz e o frango.
- Cubra com a mussarela ralada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente, acompanhado de batata palha a gosto.
Importância
O arroz fricassê é uma opção prática e saborosa para variar o cardápio do dia a dia, além de ser uma ótima maneira de reaproveitar sobras de arroz e frango. Sua cremosidade e combinação de sabores o tornam uma escolha popular em muitas cozinhas.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir o frango por outra carne?
- É possível congelar o arroz fricassê para consumir depois?
- Posso adicionar mais legumes ao preparo?
Dicas
- Utilize arroz cozido do dia anterior para um resultado ainda mais saboroso.
- Varie os queijos conforme sua preferência, experimentando com queijos mais intensos ou suaves.
Conclusão
O arroz fricassê é uma opção versátil e deliciosa que certamente irá agradar a todos. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade deste prato. Não deixe de compartilhar suas experiências e sugestões conosco! Estamos ansiosos para ouvir o que você tem a dizer.
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