O bolo mole de milho cremoso é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, que nos remete às memórias afetivas de infância e aos sabores reconfortantes da nossa terra. Com sua textura macia e seu sabor delicado de milho, este bolo é uma opção irresistível para o café da tarde, para receber visitas ou simplesmente para saborear em qualquer momento do dia. Nesta receita, vamos aprender a preparar esse bolo de forma simples e prática, garantindo um resultado que vai surpreender e encantar a todos.
Ingredientes Bolo Mole de Milho Cremoso
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 50 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 50 gramas de queijo minas
- 1 lata de milho sem a água
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 4 ovos
Modo de Preparo Bolo Mole de Milho Cremoso
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione todos os ingredientes, exceto os ovos, e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Despeje a massa na forma preparada e leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva em temperatura ambiente e delicie-se com este bolo cremoso e irresistível.
Importância
O bolo mole de milho cremoso é uma receita que tem um lugar especial no coração dos brasileiros. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche ou sobremesa, também é uma maneira de resgatar tradições culinárias e celebrar os sabores da nossa cultura. Seja em festas juninas, encontros familiares ou simplesmente para adoçar o dia a dia, este bolo sempre marca presença e faz sucesso.
Receitas Relacionadas
- Pamonha: Outra iguaria típica feita à base de milho, a pamonha é uma opção deliciosa e reconfortante para quem aprecia os sabores da roça.
- Curau: Semelhante à pamonha, o curau é uma sobremesa cremosa e saborosa que agrada a todos os paladares.
- Bolo de Fubá Cremoso: Uma versão diferente, mas igualmente saborosa, este bolo de fubá cremoso é uma ótima opção para quem busca sabores tradicionais da culinária brasileira.
Dúvidas Comuns
- Posso usar milho fresco em vez de milho em lata? Sim, você pode utilizar milho fresco, basta cozinhar e retirar os grãos da espiga antes de adicionar à massa.
- O que fazer se o bolo ficar muito líquido? Se a massa do bolo ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo até atingir a consistência desejada.
Dicas Se Houver
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva o bolo com uma generosa colherada de doce de leite ou geleia de sua preferência.
Conclusão
O bolo mole de milho cremoso é uma verdadeira tentação para os amantes da boa comida brasileira. Com sua textura macia, sabor delicado e aroma irresistível, este bolo conquista paladares de todas as idades e se torna uma opção perfeita para diversas ocasiões.
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