Torta que Derrete na Boca

A Torta que Derrete na Boca é uma sobremesa dos sonhos para os amantes de texturas macias e sabores envolventes. Neste guia, apresentamos uma receita que combina uma base delicada, um recheio cremoso e um toque irresistível de doçura. Prepare-se para uma experiência gastronômica que derrete na boca a cada colherada.

Ingredientes Torta que Derrete na Boca

Para a Massa:

• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
• 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
• Uma pitada de sal

Para o Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 3 gemas de ovos
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Cobertura:

• 3 claras de ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de suco de limão

Modo de Preparo Torta que Derrete na Boca

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada, o açúcar de confeiteiro e o sal até formar uma massa homogênea.
   • Forre o fundo de uma forma de torta com a massa e reserve.
2. Preparação do Recheio:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e o amido de milho.
   • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar.
   • Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e despeje sobre a massa na forma.
3. Preparação da Cobertura:
   • Em uma tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes.
   • Adicione o açúcar aos poucos, batendo continuamente, até obter um merengue brilhante.
   • Acrescente o suco de limão e misture delicadamente.
4. Montagem e Assamento:
   • Cubra o recheio com o merengue, garantindo que cubra toda a superfície.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o merengue esteja dourado.
5. Resfriamento e Servir:
   • Deixe a Torta que Derrete na Boca esfriar completamente antes de refrigerar.
   • Sirva gelada e aproveite a cremosidade que derrete na boca a cada pedaço.

Conclusão: A Torta que Derrete na Boca é uma verdadeira indulgência para os apreciadores de sobremesas suaves e cremosas. Esta receita oferece a combinação perfeita entre a crocância da massa, a suavidade do recheio e a delicadeza do merengue. Sirva esta torta em ocasiões especiais ou sempre que desejar encantar os seus convidados com uma experiência culinária memorável.

Dicas:

1. Variação de Frutas: Adicione frutas frescas, como morangos ou kiwi, sobre o merengue para um toque de frescor.
2. Amêndoas Tostadas: Polvilhe amêndoas tostadas sobre o merengue para uma textura extra.
3. Armazenamento: Mantenha a torta refrigerada para preservar sua consistência cremosa.

Desfrute do prazer indulgente da Torta que Derrete na Boca, uma sobremesa que combina perfeitamente texturas e sabores para uma experiência inesquecível. Cada garfada é uma jornada de suavidade e doçura que certamente deixará todos os paladares satisfeitos.

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