Empadão de Frango com Requeijão

Empadão de Frango com Requeijão, o Empadão de Frango com Requeijão é uma opção deliciosa que une a cremosidade do requeijão ao sabor irresistível do frango. Essa receita prática e reconfortante é perfeita para ocasiões especiais ou para surpreender a família em um dia comum. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes Empadão de Frango com Requeijão

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200g de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Água gelada (apenas o suficiente para dar ponto)

Recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes, picado
• 1 cenoura ralada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo Empadão de Frango com Requeijão

Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal.
2. Adicione água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
3. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos.

Recheio:

1. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente o frango desfiado, o tomate, a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
3. Adicione a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta a gosto.
4. Desligue o fogo, misture o creme de leite e o requeijão cremoso.

Montagem:

1. Divida a massa em duas partes.
2. Abra uma parte da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma.
3. Coloque o recheio sobre a massa.
4. Abra a outra parte da massa e cubra o recheio.
5. Faça pequenos cortes na massa para ventilar.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Discuta a Importância

O Empadão de Frango com Requeijão é uma combinação clássica que agrada a todos os paladares. Além de ser uma opção reconfortante, é uma alternativa versátil para refeições práticas e saborosas.

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Dúvidas Comuns sobre o Tema

1. Posso congelar o Empadão de Frango? Sim, é possível congelar antes de assar. Asse diretamente do congelador, aumentando o tempo no forno.
2. Posso usar massa pronta? Sim, mas a massa caseira proporciona um resultado mais saboroso.

Dicas Se Houver

• Experimente adicionar milho verde ao recheio para uma textura adicional.
• Sirva o empadão com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
• Varie o tipo de queijo na massa para um toque diferenciado.

Conclusão

O Empadão de Frango com Requeijão é uma opção que combina praticidade e sabor. Ideal para reuniões familiares ou momentos especiais, essa receita tem o poder de encantar a todos com sua cremosidade e aroma irresistível. Experimente e compartilhe essa delícia com seus entes queridos. Deixe-nos saber sua opinião e sugestões. Bom apetite!