Empadão de Frango com Requeijão, o Empadão de Frango com Requeijão é uma opção deliciosa que une a cremosidade do requeijão ao sabor irresistível do frango. Essa receita prática e reconfortante é perfeita para ocasiões especiais ou para surpreender a família em um dia comum. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes Empadão de Frango com Requeijão
Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Água gelada (apenas o suficiente para dar ponto)
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem sementes, picado
- 1 cenoura ralada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
Modo de Preparo Empadão de Frango com Requeijão
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo e o sal.
- Adicione água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos.
Recheio:
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o frango desfiado, o tomate, a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta a gosto.
- Desligue o fogo, misture o creme de leite e o requeijão cremoso.
Montagem:
- Divida a massa em duas partes.
- Abra uma parte da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma.
- Coloque o recheio sobre a massa.
- Abra a outra parte da massa e cubra o recheio.
- Faça pequenos cortes na massa para ventilar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Discuta a Importância
O Empadão de Frango com Requeijão é uma combinação clássica que agrada a todos os paladares. Além de ser uma opção reconfortante, é uma alternativa versátil para refeições práticas e saborosas.
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Dúvidas Comuns sobre o Tema
- Posso congelar o Empadão de Frango? Sim, é possível congelar antes de assar. Asse diretamente do congelador, aumentando o tempo no forno.
- Posso usar massa pronta? Sim, mas a massa caseira proporciona um resultado mais saboroso.
Dicas Se Houver
- Experimente adicionar milho verde ao recheio para uma textura adicional.
- Sirva o empadão com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
- Varie o tipo de queijo na massa para um toque diferenciado.
Conclusão
O Empadão de Frango com Requeijão é uma opção que combina praticidade e sabor. Ideal para reuniões familiares ou momentos especiais, essa receita tem o poder de encantar a todos com sua cremosidade e aroma irresistível. Experimente e compartilhe essa delícia com seus entes queridos. Deixe-nos saber sua opinião e sugestões. Bom apetite!