Bolo Italiano de 12 colheres, em meio à vasta diversidade da confeitaria, o Bolo Italiano de 12 Colheres emerge como uma obra-prima de simplicidade e sabor. Este bolo, cujo nome reflete a medida precisa de seus ingredientes, promete conquistar seu paladar e transformar suas experiências culinárias. Prepare-se para embarcar em uma jornada de aromas deliciosos e texturas perfeitamente equilibradas enquanto desvendamos os segredos desse clássico italiano.
Ingredientes Bolo Italiano de 12 colheres
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de óleo
- 12 colheres de sopa de leite
- Raspas de um limão
- Suco de meio limão
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de Preparo Bolo Italiano de 12 colheres
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal até obter uma mistura espumosa.
- Adicione o açúcar às colheradas, batendo bem após cada adição, até formar um creme fofo.
- Acrescente o óleo, o leite, as raspas e o suco de limão, misturando delicadamente.
- Peneire a farinha de trigo sobre a massa e adicione o fermento em pó, incorporando-os com movimentos suaves.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Importância
O Bolo Italiano de 12 Colheres destaca-se pela sua simplicidade e pela precisão nas medidas, resultando em uma textura macia e um sabor equilibrado. É uma receita versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como uma sobremesa encantadora.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir o óleo por manteiga na receita?
- É necessário utilizar limão na massa, ou posso omitir esse ingrediente?
- Posso adicionar frutas ou nozes à massa para variar o sabor?
Dicas
- Utilize limões frescos para obter o máximo sabor nas raspas e no suco.
- Ajuste a quantidade de açúcar conforme seu gosto pessoal.
- Decore o bolo com açúcar de confeiteiro ou uma cobertura de sua preferência.
Conclusão
Agora que desvendamos os segredos do Bolo Italiano de 12 Colheres, você está pronto para criar essa delícia na sua própria cozinha. Compartilhe suas experiências nos comentários e sinta-se à vontade para sugerir variações ou compartilhar suas próprias receitas italianas favoritas. Que cada fatia seja uma celebração da tradição e do prazer culinário. Buon appetito!
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