Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango

Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango, O Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango é uma explosão de delicadeza e frescor que eleva a experiência dos tradicionais bolos gelados a um nível celestial. Neste guia, vamos desvendar uma receita que une a suavidade do leite em pó à doçura dos morangos, resultando em uma sobremesa irresistível. Prepare-se para se deliciar com camadas macias e um toque gelado que conquistará seu paladar.

Ingredientes Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango

Para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Calda:

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de leite condensado

Para o Recheio e Cobertura:

• Morangos frescos, cortados em fatias
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite em pó

Modo de Preparo Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango

1. Preparação do Bolo:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
   • Adicione a manteiga derretida, o leite e o leite em pó, misturando bem.
   • Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, incorporando delicadamente.
   • Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
2. Preparação da Calda:
   • Em uma panela, misture o leite com o leite condensado e leve ao fogo até ferver. Reserve.
3. Preparação do Recheio e Cobertura:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme consistente. Reserve.
4. Montagem:
   • Desenforme o bolo após esfriar um pouco.
   • Faça furos na superfície do bolo com um garfo.
   • Despeje a calda sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
   • Espalhe o creme de leite em pó sobre o bolo como recheio e cobertura.
   • Distribua as fatias de morango sobre o creme.
5. Gelando o Bolo:
   • Leve o bolo à geladeira por pelo menos 4 horas, permitindo que fique bem gelado.

Conclusão

O Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango é uma experiência sensorial que combina a cremosidade do leite em pó com a frescura dos morangos, resultando em uma sobremesa única. Cada camada desse bolo é uma jornada de sabores e texturas que certamente conquistará os corações dos amantes de doces. Surpreenda-se com a delicadeza e a indulgência deste deleite gelado.

Dicas

1. Variação de Frutas: Experimente adicionar outras frutas vermelhas, como framboesas ou amoras, para uma explosão adicional de sabores.
2. Decoração Criativa: Além das fatias de morango, decore o topo do bolo com raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã para um toque especial.
3. Adaptação Sem Glúten: Utilize uma mistura de farinha sem glúten para preparar o bolo, tornando a receita apta para quem tem restrições alimentares.

Desfrute do prazer irresistível do Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango, uma sobremesa que une a tradição dos bolos gelados com a sofisticação de sabores únicos. Cada pedaço é uma celebração da doçura e frescor perfeitos para momentos especiais.