Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango

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Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango, O Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango é uma explosão de delicadeza e frescor que eleva a experiência dos tradicionais bolos gelados a um nível celestial. Neste guia, vamos desvendar uma receita que une a suavidade do leite em pó à doçura dos morangos, resultando em uma sobremesa irresistível. Prepare-se para se deliciar com camadas macias e um toque gelado que conquistará seu paladar.

Ingredientes Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango

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Para o Bolo:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Calda:

  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de leite condensado

Para o Recheio e Cobertura:

  • Morangos frescos, cortados em fatias
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite em pó

Modo de Preparo Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango

  1. Preparação do Bolo:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
    • Adicione a manteiga derretida, o leite e o leite em pó, misturando bem.
    • Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, incorporando delicadamente.
    • Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  2. Preparação da Calda:
    • Em uma panela, misture o leite com o leite condensado e leve ao fogo até ferver. Reserve.
  3. Preparação do Recheio e Cobertura:
    • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
    • Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme consistente. Reserve.
  4. Montagem:
    • Desenforme o bolo após esfriar um pouco.
    • Faça furos na superfície do bolo com um garfo.
    • Despeje a calda sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
    • Espalhe o creme de leite em pó sobre o bolo como recheio e cobertura.
    • Distribua as fatias de morango sobre o creme.
  5. Gelando o Bolo:
    • Leve o bolo à geladeira por pelo menos 4 horas, permitindo que fique bem gelado.

Conclusão

O Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango é uma experiência sensorial que combina a cremosidade do leite em pó com a frescura dos morangos, resultando em uma sobremesa única. Cada camada desse bolo é uma jornada de sabores e texturas que certamente conquistará os corações dos amantes de doces. Surpreenda-se com a delicadeza e a indulgência deste deleite gelado.

Dicas

  1. Variação de Frutas: Experimente adicionar outras frutas vermelhas, como framboesas ou amoras, para uma explosão adicional de sabores.
  2. Decoração Criativa: Além das fatias de morango, decore o topo do bolo com raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã para um toque especial.
  3. Adaptação Sem Glúten: Utilize uma mistura de farinha sem glúten para preparar o bolo, tornando a receita apta para quem tem restrições alimentares.

Desfrute do prazer irresistível do Bolo Gelado de Leite Ninho com Morango, uma sobremesa que une a tradição dos bolos gelados com a sofisticação de sabores únicos. Cada pedaço é uma celebração da doçura e frescor perfeitos para momentos especiais.

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