Bolo de Milho, em meio à riqueza da culinária brasileira, o “Bolo de Milho de Latinha” emerge como uma pérola de sabor e tradição. Esta receita, tão presente em festas juninas e encontros familiares, carrega consigo não apenas o gosto irresistível do milho, mas também as memórias afetivas que permeiam nossa cultura gastronômica. Vamos explorar juntos o passo a passo para criar esse bolo único e recheado de tradição.
Ingredientes Bolo de Milho
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 1/2 lata de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo Bolo de Milho
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- No liquidificador, adicione o milho verde, leite condensado, leite integral, óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e fermento em pó.
- Acrescente a mistura do liquidificador à tigela dos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
A Importância
O Bolo de Milho de Latinha não é apenas uma receita; é um elo com nossas raízes, uma celebração de sabores que nos conecta com a tradição brasileira. Além disso, sua simplicidade e versatilidade tornam-no uma escolha perfeita para diversas ocasiões.
Outras Receitas Relacionadas
- Curau de Milho Verde: Uma opção cremosa para os amantes de milho.
- Pamonha Assada: Uma variação deliciosa e prática.
- Bolo de Fubá Cremoso: Outra iguaria brasileira que encanta paladares.
Dúvidas Comuns
- Posso usar milho fresco em vez de milho de lata?
- Qual a diferença entre farinha de milho e fubá?
- Posso adicionar coco ralado à massa?
Dicas Se Houver
- Experimente servir o bolo com uma generosa camada de queijo coalho ralado.
- Para um toque extra, adicione uma pitada de canela à massa.
Conclusão
Em resumo, o Bolo de Milho de Latinha é uma expressão culinária que transcende o paladar, conectando-nos com a tradição e o calor humano. Desfrute desta receita autêntica, experimente variações e compartilhe essa experiência com aqueles que apreciam o sabor inconfundível do milho. Deixe seus comentários, opiniões e sugestões abaixo, pois sua participação é fundamental para perpetuar a riqueza de nossa gastronomia. Bom apetite!
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