O Bolinho Nuvem da Paz é uma receita encantadora que une a simplicidade dos ingredientes com um sabor suave e delicado. Esses pequenos biscoitos, com um toque de limão e uma textura macia, são perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou para compartilhar em momentos especiais com a família e amigos. Sua preparação é fácil e rápida, e o resultado é um biscoito leve e delicioso, que com certeza trará paz e alegria para quem os provar.
Ingredientes Bolinho Nuvem da Paz
- 4 gemas
- 100 g de margarina
- 1 e 3/4 xícaras de amido de milho
- Raspas da casca de 1 limão
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo Bolinho Nuvem da Paz
- Preparação da Massa
- Em um liquidificador ou batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme homogêneo.
- Adicione as raspas de limão, o amido de milho e a farinha de trigo, ambos peneirados, e misture bem.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Deixe a massa descansar por 15 minutos.
- Modelagem dos Biscoitos
- Divida a massa em porções e, com a ajuda de um rolo, estenda-a sobre uma superfície enfarinhada, deixando a espessura não muito fina.
- Corte a massa com um copo ou cortador de biscoitos.
- Assamento
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Polvilhe uma forma com farinha e distribua os biscoitos cortados, deixando espaço entre eles.
- Asse até que fiquem levemente dourados, sem deixar escurecer demais.
- Finalização
- Após esfriar, remova os biscoitos da forma com cuidado.
- Junte dois biscoitos com doce de leite no meio e passe coco ralado em volta.
A Importância
O Bolinho Nuvem da Paz não é apenas um biscoito delicioso, mas também um símbolo de momentos tranquilos e agradáveis. Preparar e saborear esses biscoitos pode ser uma atividade terapêutica, trazendo uma sensação de calma e satisfação. Além disso, o uso de ingredientes simples e naturais torna essa receita uma opção saudável e caseira para matar a vontade de um doce.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir a margarina por manteiga? Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina, o que pode resultar em um sabor ainda mais rico.
- O que fazer se a massa ficar muito pegajosa? Adicione um pouco mais de farinha até que a massa fique firme e fácil de manusear.
- Por quanto tempo os biscoitos duram? Quando armazenados em um recipiente hermético, os biscoitos podem durar até uma semana.
Dicas Se Houver
- Recheio Variado: Além do doce de leite, experimente rechear os biscoitos com geleias de diferentes sabores para variar o paladar.
- Decoração: Use cortadores de biscoito com diferentes formas para dar um toque especial à apresentação.
- Conservação: Armazene os biscoitos em um pote bem fechado para manter a crocância.
Conclusão
O Bolinho Nuvem da Paz é uma receita que combina sabor, tradição e momentos de tranquilidade. Esperamos que você tenha gostado de aprender a fazer esses biscoitos e que eles tragam paz e alegria para sua casa. Experimente a receita, compartilhe com seus entes queridos e não se esqueça de deixar sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Sua participação é muito importante para nós!
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