A Torta de Creme de Leite é uma sobremesa clássica que combina uma massa leve e fofinha com um recheio cremoso e saboroso. Esta receita é uma verdadeira delícia e pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde um simples lanche da tarde até momentos especiais com amigos e familiares. Se você busca uma sobremesa versátil, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares, a Torta de Creme de Leite é a escolha perfeita.
Ingredientes Torta de Creme de Leite
- 300g de frutas cristalizadas
- 2 ovos
- 150g de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pontinha de colher de chá de sal
- 200g de creme de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 copo de farinha de 240ml
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo Torta de Creme de Leite
- Preparo das Frutas Cristalizadas: Pique as frutas cristalizadas em pedaços pequenos e reserve.
- Preparo da Massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione a manteiga ou margarina derretida, o sal, o creme de leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente a farinha aos poucos, mexendo delicadamente, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por último, adicione as frutas cristalizadas picadas à massa e misture delicadamente.
- Montagem e Assamento: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Após assar, retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Discuta a Importância
A Torta de Creme de Leite é uma sobremesa clássica que faz sucesso em diversas ocasiões. Seja como uma opção para o café da tarde, para acompanhar um chá ou como sobremesa em um jantar especial, esta torta sempre agrada a todos com seu sabor delicado e textura irresistível.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir as frutas cristalizadas por outro ingrediente?
- É possível congelar a Torta de Creme de Leite para consumo posterior?
- Como armazenar corretamente a torta para garantir sua frescura por mais tempo?
Dicas
- Para uma torta mais aromática, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Se preferir uma torta mais úmida, você pode adicionar uma colher de sopa de rum ou conhaque à massa.
- Sirva a Torta de Creme de Leite acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
Conclusão
Com sua massa macia, recheio cremoso e sabor irresistível, a Torta de Creme de Leite é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda seus convidados com todo o sabor e carinho desta deliciosa torta.
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