Torta de Creme de Leite

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A Torta de Creme de Leite é uma sobremesa clássica que combina uma massa leve e fofinha com um recheio cremoso e saboroso. Esta receita é uma verdadeira delícia e pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde um simples lanche da tarde até momentos especiais com amigos e familiares. Se você busca uma sobremesa versátil, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares, a Torta de Creme de Leite é a escolha perfeita.

Ingredientes Torta de Creme de Leite

  • 300g de frutas cristalizadas
  • 2 ovos
  • 150g de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pontinha de colher de chá de sal
  • 200g de creme de leite
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1 copo de farinha de 240ml
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo Torta de Creme de Leite

  1. Preparo das Frutas Cristalizadas: Pique as frutas cristalizadas em pedaços pequenos e reserve.
  2. Preparo da Massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  3. Adicione a manteiga ou margarina derretida, o sal, o creme de leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
  4. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo delicadamente, até obter uma massa lisa e homogênea.
  5. Por último, adicione as frutas cristalizadas picadas à massa e misture delicadamente.
  6. Montagem e Assamento: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  7. Após assar, retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Discuta a Importância

A Torta de Creme de Leite é uma sobremesa clássica que faz sucesso em diversas ocasiões. Seja como uma opção para o café da tarde, para acompanhar um chá ou como sobremesa em um jantar especial, esta torta sempre agrada a todos com seu sabor delicado e textura irresistível.

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  3. Torta Holandesa: Uma sobremesa sofisticada e irresistível, que combina camadas de biscoito, creme e chocolate.

Dúvidas Comuns

  • Posso substituir as frutas cristalizadas por outro ingrediente?
  • É possível congelar a Torta de Creme de Leite para consumo posterior?
  • Como armazenar corretamente a torta para garantir sua frescura por mais tempo?

Dicas

  • Para uma torta mais aromática, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
  • Se preferir uma torta mais úmida, você pode adicionar uma colher de sopa de rum ou conhaque à massa.
  • Sirva a Torta de Creme de Leite acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.

Conclusão

Com sua massa macia, recheio cremoso e sabor irresistível, a Torta de Creme de Leite é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda seus convidados com todo o sabor e carinho desta deliciosa torta.

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