A salada mágica de tomate é uma explosão de frescor e sabor, perfeita para qualquer ocasião. Simples de preparar, essa receita combina ingredientes frescos e temperos que realçam o melhor do tomate. Ideal para quem busca uma alimentação saudável e saborosa, essa salada pode ser servida como entrada ou acompanhamento, trazendo um toque especial às suas refeições.
Ingredientes Salada Mágica de Tomate
- 800-900 gramas de tomate
- 50ml de azeite
- 25ml de vinagre (9%)
- 30ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de açúcar
- 1 pimenta
- 1/2 pimenta calabresa
- 6 dentes de alho
- Um maço de endro com salsa
Como Fazer (Modo de Preparo) Salada Mágica de Tomate
Preparação dos Tomates
- Lave bem os tomates e corte-os em pedaços médios. Coloque-os em um recipiente grande.
Mistura dos Ingredientes
- Adicione aos tomates o azeite, vinagre, água, sal, açúcar, pimenta, pimenta calabresa e alho picado.
- Misture bem todos os ingredientes para que os sabores se incorporem.
Adição das Ervas
- Pique o endro e a salsa, e adicione à mistura de tomate.
- Mexa novamente para que as ervas fiquem bem distribuídas.
Descanso
- Cubra o recipiente e leve à geladeira por 2-3 horas. Esse tempo é importante para que os sabores se intensifiquem e a salada fique bem marinada.
Servir
- Sirva a salada fria como aperitivo ou como acompanhamento para suas refeições principais. Aproveite o frescor e a explosão de sabores dessa salada mágica!
A Importância
Esta salada não só é deliciosa, mas também é rica em nutrientes. Os tomates são uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de licopeno, um antioxidante poderoso. O azeite oferece gorduras saudáveis, enquanto as ervas frescas adicionam uma dose extra de sabor e benefícios à saúde. Incluir essa salada na sua dieta pode melhorar sua saúde cardiovascular e fortalecer o sistema imunológico.
Mais 3 Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de vinagre? Sim, você pode substituir o vinagre de 9% por vinagre de maçã ou vinagre balsâmico para um sabor diferente.
Quanto tempo dura a salada na geladeira? A salada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
Posso adicionar outros ingredientes? Claro! Ingredientes como cebola roxa, azeitonas ou até mesmo queijos podem ser ótimos complementos.
Dicas Se Houver
- Tomates Frescos: Use sempre tomates bem maduros para garantir o melhor sabor.
- Ervas Frescas: Se possível, utilize ervas frescas para um sabor mais intenso e fresco.
- Variedade de Tomates: Experimente diferentes tipos de tomates, como cereja ou italiano, para variar a textura e o sabor.
Conclusão
A salada mágica de tomate é uma opção prática, saudável e saborosa para qualquer refeição. Esperamos que você tenha gostado desta receita e que ela traga um toque especial ao seu cardápio. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Queremos saber como ficou sua salada e quais variações você experimentou!
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