Ingredientes da receita

• • 1 pernil de porco (cerca de 2 kg)
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1/2 xícara de suco de abacaxi natural
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1/4 xícara de mel ou açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto
  • Ramos de alecrim e tomilho frescos
  • Fatias de abacaxi para decorar
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