Ingredientes da receita

• • 1 kg de feijão
  • Suco de 1 limão
  • Fio de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 300 g de carne de sol ou carne seca (ou bacon, se preferir)
  • 1 cebola branca picada
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 cenoura média picada
  • 1 pimentão picado
  • 1 batata média picada
  • 1/3 de linguiça calabresa
  • Água suficiente para cobrir o feijão (cerca de um dedo acima do nível do feijão)
  • Cheiro-verde a gosto
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