Ingredientes da receita

• • Para a massa:

    • 4 xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
    • 1 xícara(chá) de leite morno
    • ¼ xícara(chá) de óleo
    • 1/3 xícara(chá) de açúcar
    • 1 ovo
    • 1 envelope de fermento biológico seco
    • 1 colher(café) de sal
    • 1 gema + 1 colher(sopa) de leite para pincelar

    Para o recheio:

    • 1 xícara(chá) de uva passas brancas + negras
    • ½ xícara(chá) de açúcar
    • 150 gramas de nata
    • 500 gramas de ricota fresca
    • Raspas de 1 limão

    Para a cobertura:

    • 3 colheres(sopa) de açúcar
    • 150 gramas de nata
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