Ingredientes da receita

• • Óleo a gosto
  • 500g de peito de frango
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 1/4 de pimentão verde
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cheddar
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 50 ml de leite
  • Muçarela a gosto para gratinar
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