Pãezinhos de Batata , desfrute da magia de preparar Pãezinhos de Batata em sua própria cozinha. Nesta receita, a batata adiciona uma textura única e um sabor incrível, transformando simples pãezinhos em uma experiência irresistível. Convidamos você a descobrir os passos descomplicados para criar essas delícias.
Ingredientes Pãezinhos de Batata
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 10g de fermento biológico seco
- Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
Modo de Preparo Pãezinhos de Batata
- Misture as batatas amassadas, o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, e o sal.
- Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo gradualmente até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
- Cubra e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- Modele pequenos pãezinhos e coloque em uma assadeira.
- Deixe os pãezinhos descansarem novamente.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourarem.
Importância
Os Pãezinhos de Batata não são apenas uma opção deliciosa, mas também uma maneira de diversificar suas receitas de pão. A batata confere maciez e um sabor único, tornando-os perfeitos para o café da manhã, lanches ou acompanhamento.
Receitas Relacionadas
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- Pão de Alho Recheado: Para os amantes de sabores intensos.
- Pão Doce de Canela: Uma opção doce para os momentos especiais.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o fermento biológico seco por fermento fresco?
Sim, você pode usar fermento fresco, ajustando a quantidade conforme as instruções da embalagem.
2. Posso congelar os pãezinhos antes de assar?
Sim, você pode congelar os pãezinhos após modelar. Asse diretamente do congelador, adicionando alguns minutos ao tempo de cozimento.
3. A batata pode ser substituída por batata-doce?
Sim, você pode experimentar com batata-doce para um toque diferente.
Dicas
- Varie o tamanho dos pãezinhos para criar opções de porções individuais.
- Sirva com manteiga ou recheios de sua escolha.
Conclusão
Agora que você conhece os segredos dos Pãezinhos de Batata, mergulhe na culinária e encante sua família com essas pequenas maravilhas. Compartilhe suas experiências nos comentários e inspire-se para criar outras deliciosas receitas de pães!
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