Quem não ama um frango suculento, bem temperado e assado à perfeição? Essa receita de Frango Suculento é a solução perfeita para um jantar fácil e delicioso. Com coxas de frango temperadas e vegetais assados, tudo envolto em um molho irresistível de mel e mostarda, este prato é garantia de sucesso à mesa. Se você está procurando uma refeição que agrade a toda a família e ainda impressione os convidados, continue lendo!
Ingredientes Frango Suculento
Para o frango:
- 8 coxas de frango (aproximadamente 1200 gramas ou 2,65 libras)
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite
- 15 gramas de manteiga (0,5 onças)
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de mel
- 4 colheres de sopa de molho de pimenta doce
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
Para os vegetais:
- 1 cebola (aproximadamente 120 gramas ou 4,2 onças)
- 4 cenouras (aproximadamente 200 gramas ou 7 onças)
- 6 batatas (aproximadamente 700 gramas ou 1,5 libras)
- Pimenta preta a gosto
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho
- Um ramo de salsa
Como Fazer (Modo de Preparo) Frango Suculento
Preparação do frango:
- Pré-aqueça o forno a 200°C (390°F).
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta preta e orégano a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e a manteiga. Doure as coxas de frango por cerca de 5 minutos de cada lado.
Preparação do molho:
- Em uma tigela, misture o mel, o molho de pimenta doce, o molho de soja, o suco de limão e a mostarda Dijon. Reserve.
Preparação dos vegetais:
- Corte a cebola em rodelas e as cenouras e batatas em pedaços grandes.
- Em uma assadeira, coloque a cebola, as cenouras, as batatas e os dentes de alho inteiros. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue com um pouco de azeite.
Montagem e cozimento:
- Coloque as coxas de frango sobre os vegetais na assadeira.
- Despeje o molho sobre o frango e os vegetais, certificando-se de cobrir bem.
- Asse por cerca de 45 minutos a 1 hora, até que o frango esteja completamente cozido e os vegetais estejam macios.
- Decore com a salsa picada e sirva quente.
A Importância
O Frango Suculento é uma receita que combina simplicidade com sofisticação. Além de ser uma refeição completa e balanceada, é uma ótima forma de transformar ingredientes simples em um prato delicioso e nutritivo. O frango, por ser uma carne branca, é uma opção saudável e versátil, enquanto os vegetais assados complementam perfeitamente, fornecendo fibras e vitaminas essenciais.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Frango ao Limão com Ervas:
- Coxas de frango marinadas com suco de limão, alho e ervas frescas, assadas até ficarem douradas.
- Frango Assado com Batatas:
- Um clássico que combina frango temperado com batatas assadas, perfeito para um jantar reconfortante.
- Peito de Frango Recheado:
- Peitos de frango recheados com queijo e espinafre, assados até a perfeição.
Dúvidas Comuns
Posso usar outras partes do frango?
Sim, você pode usar outras partes como sobrecoxas ou peito de frango, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.
O que fazer se o frango estiver seco?
Assegure-se de não assar o frango por tempo excessivo. Cubra com papel-alumínio durante o assado para reter a umidade.
Posso substituir o molho de pimenta doce?
Sim, você pode usar molho barbecue ou outro molho doce-picante de sua preferência.
Dicas Se Houver
- Marinada: Marinar o frango por algumas horas antes de cozinhar pode realçar ainda mais o sabor.
- Vegetais: Experimente adicionar outros vegetais como pimentão ou abobrinha para variar.
- Molho: Se preferir um molho mais grosso, adicione uma colher de maisena dissolvida em água ao molho antes de assar.
Conclusão
Esta receita de Frango Suculento é a prova de que você pode preparar um prato delicioso e sofisticado sem complicações. Perfeito para qualquer ocasião, ele é uma verdadeira explosão de sabores. Experimente essa receita, deixe sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões nos comentários. Bom apetite.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas