Frango com Mandioca Gratinado, preparar uma refeição saborosa e reconfortante é uma ótima maneira de reunir a família e os amigos. O frango com mandioca gratinado é uma opção deliciosa e nutritiva que certamente fará sucesso à mesa. Vamos conferir como preparar essa receita?
Ingredientes Frango com Mandioca Gratinado
- Óleo a gosto
- 500g de peito de frango
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 1/4 de pimentão verde
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de requeijão cheddar
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 kg de mandioca cozida
- 50 ml de leite
- Muçarela a gosto para gratinar
Modo de Preparo Frango com Mandioca Gratinado
- Aqueça um pouco de óleo em uma panela e frite o frango picado até dourar.
- Acrescente 1 cebola picada, o alho ralado e o pimentão picado. Refogue junto por mais 2-3 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o extrato de tomate, a maionese, o ketchup, a mostarda e o suco de limão. Misture bem.
- Acrescente também o requeijão cheddar e o creme de leite. Cozinhe por mais 2 minutinhos e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga e refogue 1 cebola ralada.
- Adicione a mandioca já cozida e amassada, o leite e o sal. Misture com a cebola refogada e cozinhe por 2 minutos.
- Transfira o purê de mandioca para um refratário, adicione o frango cremoso por cima e espalhe bem.
- Finalize com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até que fique bem gratinado.
Discuta a Importância
Esta receita une ingredientes simples em uma combinação irresistível de sabores e texturas. Além de ser uma opção prática e rápida de preparar, o frango com mandioca gratinado é uma refeição completa que agrada a todos os paladares.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir o frango por outra proteína? Sim, você pode substituir o frango por carne bovina, carne suína ou até mesmo por cogumelos para uma versão vegetariana.
Dicas
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar bacon picado ao refogar o frango, proporcionando um aroma e um sabor irresistíveis.
Conclusão
O frango com mandioca gratinado é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Esperamos que você aproveite esta receita e tenha momentos incríveis à mesa com sua família e amigos. Não se esqueça de compartilhar suas experiências e sugestões nos comentários abaixo!
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