Quem não gosta de uma sobremesa que une crocância, sabor intenso de chocolate e uma pitada de felicidade em cada mordida? A “Fatia da Felicidade” é o tipo de receita que conquista corações, seja pela sua simplicidade no preparo ou pelo seu sabor irresistível. Ideal para compartilhar em momentos especiais ou até para presentear, essas fatias de biscoito com chocolate derretido prometem agradar a todos. Se você está em busca de um doce que impressiona e é fácil de fazer, continue lendo!
Ingredientes Fatia da Felicidade
- 350g de biscoito maisena de chocolate (ou tradicional)
- 40g (2 colheres de sopa) de açúcar de confeiteiro
- 50g (4 colheres de sopa) de cacau em pó 50%
- 80g de manteiga sem sal, derretida
- 100ml de leite integral (aproximadamente)
- 30g de flocos de arroz (opcional)
- 250g de chocolate meio amargo (ou o de sua preferência)
Modo de Preparo Fatia da Felicidade
- Triture os 350g de biscoito maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Se preferir, use biscoito de chocolate para um toque extra.
- Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó.
- Adicione a manteiga derretida e misture até os ingredientes se incorporarem.
- Aos poucos, acrescente o leite, mexendo até obter uma massa firme que não grude nas mãos.
- Se desejar, adicione os flocos de arroz para uma crocância adicional.
- Modele a massa em formato de cilindro (30cm de comprimento e 6cm de diâmetro) e embrulhe em papel manteiga, apertando bem.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira e corte o cilindro em fatias de 2cm.
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, e, se quiser, adicione flocos de arroz ao chocolate.
- Banhe metade de cada fatia no chocolate derretido e coloque em uma assadeira.
- Leve novamente à geladeira até o chocolate firmar.
A Importância da Fatia da Felicidade
A “Fatia da Felicidade” não é apenas um doce comum; é uma combinação de texturas e sabores que podem ser apreciados em diversas ocasiões. Além de ser uma receita prática, ela permite variações, como a troca do biscoito ou a adição de diferentes ingredientes, tornando-a versátil e perfeita para surpreender seus convidados ou dar um toque especial a um dia comum.
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Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, você pode substituir o biscoito de chocolate por biscoito maisena tradicional ou até por biscoitos de aveia.
Preciso usar flocos de arroz?
Os flocos de arroz são opcionais, mas adicionam uma textura extra e um toque crocante à receita.
O que fazer se a massa estiver muito seca?
Adicione mais um pouco de leite, mas aos poucos, para não passar do ponto.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso, utilize chocolate 70% cacau na cobertura.
- Adicione raspas de laranja à massa para um toque cítrico e refrescante.
- Se preferir, pode usar chocolate branco para banhar as fatias, criando uma variação visual e de sabor.
Conclusão
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa “Fatia da Felicidade”, é hora de colocar a mão na massa e experimentar. Simples, rápida e cheia de sabor, essa receita certamente trará momentos felizes para sua mesa. Não esqueça de compartilhar sua opinião e sugestões nos comentários, e inspire outros a fazerem essa delícia também!
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