Chico Balanceado de Banana, se há uma sobremesa que conquista corações e paladares, é o Chico Balanceado de Banana. Esta iguaria tropical não apenas satisfaz os desejos por doces, mas também celebra a riqueza de sabores e tradições culinárias. A combinação de bananas maduras, leite condensado cremoso e uma pitada de canela resulta em uma experiência gastronômica irresistível.
Ingredientes Chico Balanceado de Banana
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Mesma medida de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
- 3 bananas
- 4 colheres de sopa de açúcar (para o creme)
- 1 xícara de açúcar (para a calda e cobertura)
- Canela em pó
Modo de Preparo Chico Balanceado de Banana
- Em um liquidificador, misture os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme. Reserve.
- Em outra panela, caramelize o açúcar até obter uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma para pudim, distribuindo-a uniformemente pelo fundo.
- Fatie as bananas e coloque-as sobre a calda na forma.
- Despeje o creme preparado sobre as bananas na forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Importância: O Chico Balanceado de Banana é mais do que uma sobremesa deliciosa; é um tributo à diversidade de ingredientes encontrados em terras tropicais. Essa receita tradicional destaca a versatilidade da banana e a riqueza do leite condensado, criando uma experiência única e reconfortante.
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Dúvidas Comuns
- Posso usar bananas verdes? Recomenda-se usar bananas maduras para obter um sabor mais doce e uma textura suave.
- É possível substituir o açúcar por adoçante? Sim, mas isso pode afetar a consistência e o sabor da receita.
Dicas
- Adicione uma pitada de canela na mistura do creme para realçar o aroma.
- Sirva o Chico Balanceado de Banana gelado para uma experiência refrescante.
Conclusão: Em resumo, o Chico Balanceado de Banana é uma joia da culinária que merece um lugar de destaque em sua mesa. Experimente essa receita e deixe-se envolver pelos sabores tropicais. Compartilhe sua opinião e sugira variações que tornem essa experiência ainda mais especial. Sua jornada culinária está apenas começando!
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