Nada como um bolo salgado macio para surpreender a família e amigos com uma refeição prática, saborosa e que agrada a todos. Esse tipo de bolo é uma excelente opção para lanches, cafés da manhã ou até mesmo como prato principal em um jantar descontraído. Sua textura macia e recheio generoso fazem dele uma escolha versátil e irresistível. Preparado com ingredientes simples, como pão francês, queijos e presunto, ele é perfeito para aproveitar o que você já tem na geladeira, criando um prato delicioso e reconfortante. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes Bolo Salgado Macio
- 4 ovos inteiros
- 1 ½ caixa de creme de leite (300 g)
- ½ copo de requeijão cremoso (100 g)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 150 g de queijo muçarela picado
- 200 g de presunto picado
- ½ lata de ervilha
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
- 4 pães franceses
Modo de Preparo Bolo Salgado Macio
- Preparando a Mistura Base:
- Em uma tigela grande, adicione os ovos, o creme de leite e o requeijão cremoso.
- Bata bem com uma batedeira ou fuê até que a mistura comece a espumar e fique bem aerada.
- Temperando a Mistura:
- Adicione o sal, o orégano e o queijo parmesão ralado à mistura e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicionando os Recheios:
- Acrescente o queijo muçarela picado, o presunto, a ervilha e as azeitonas verdes à mistura. Mexa delicadamente para distribuir os recheios de forma uniforme.
- Montagem do Bolo:
- Despedace os pães franceses com as mãos e distribua os pedaços no fundo de uma forma com furo central, previamente untada.
- Despeje a mistura da tigela sobre os pedaços de pão, garantindo que todos fiquem bem embebidos na massa.
- Assamento:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado na superfície.
- Finalização:
- Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
- Sirva em fatias generosas e aproveite essa delícia de bolo salgado!
A Importância de Um Bolo Salgado Macio
O bolo salgado macio é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ele é ideal para aproveitar sobras de pães e frios, transformando-os em uma refeição completa e nutritiva. Além disso, esse tipo de bolo é muito versátil, podendo ser servido em diferentes ocasiões e adaptado ao gosto de cada um. É uma maneira fácil de encantar a todos com um prato que, além de delicioso, remete ao conforto e à simplicidade da cozinha caseira.
Receitas Relacionadas
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- Quiche de Pão com Queijo e Presunto: Uma opção prática que combina a crocância do pão com o sabor clássico do quiche.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o pão francês por outro tipo de pão?
Sim, você pode utilizar pão de forma, baguetes ou qualquer outro pão que esteja disponível. Apenas certifique-se de que a quantidade seja equivalente para manter a textura do bolo.
2. Posso congelar o bolo salgado?
Sim, o bolo salgado pode ser congelado após assado. Embale bem e congele por até 3 meses. Para servir, basta descongelar e aquecer no forno.
3. É possível adicionar outros ingredientes ao recheio?
Com certeza! Você pode adicionar outros queijos, embutidos, legumes ou até mesmo carnes desfiadas para personalizar o bolo ao seu gosto.
Dicas
- Para uma versão mais crocante, adicione uma camada de queijo parmesão ralado por cima do bolo antes de assar.
- Se preferir um sabor mais suave, substitua o requeijão cremoso por cream cheese.
Conclusão
Este bolo salgado macio é uma receita prática e saborosa, ideal para aproveitar sobras e criar um prato que agrada a todos. Com uma textura leve e um recheio generoso, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado! Não esqueça de deixar sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas sugestões para futuras receitas.
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