Bolo de Milho Leve e Fofinho, o aroma irresistível do milho fresco assando no forno, a textura leve e fofinha que derrete na boca… Estamos falando do Bolo de Milho, uma verdadeira delícia que encanta paladares de todas as idades. Mas e se pudéssemos elevar essa experiência a um novo patamar de leveza e fofura? Apresentamos a você o Bolo de Milho Leve e Fofinho, uma versão que combina a suavidade do fubá com a doçura natural do milho para criar uma sobremesa simplesmente irresistível. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço deste bolo que é uma verdadeira celebração do sabor!
Ingredientes Bolo de Milho Leve e Fofinho
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (300ml) de milho-verde de latinha ou de milho já cozido e retirado da espiga
- 1 pitada de sal
- 1 copo (300ml) de fubá
- Suco natural de 1 laranja + água até completar 240ml
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar (170g)
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
Modo de Preparo Bolo de Milho Leve e Fofinho
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o milho verde escorrido, o suco de laranja (complementado com água para atingir 240ml), o sal, o fubá e o óleo.
- Bata todos esses ingredientes por aproximadamente 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- Após a mistura estar bem incorporada, acrescente o fermento em pó. Bata por apenas 10 segundos, tempo suficiente para que o fermento se misture à massa.
- Escolha uma forma com 23cm de diâmetro, com buraco no meio. Unte-a com óleo e enfarinhe com fubá, garantindo que o bolo não grude na forma.
- Despeje a massa na forma preparada e leve-a ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Asse o bolo por cerca de 35 minutos, ou até que ele fique dourado e ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
Discuta a Importância
O Bolo de Milho Leve e Fofinho não é apenas uma sobremesa saborosa, mas também uma forma de celebrar a tradição culinária brasileira. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, este bolo representa a união da praticidade com o prazer de saborear algo feito com carinho em casa.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
- Posso usar milho enlatado em vez de milho fresco?
- Qual é a diferença entre fubá e farinha de milho?
- É possível substituir o óleo por manteiga na receita?
Dicas
- Experimente servir o bolo com uma generosa porção de queijo minas frescal ou requeijão cremoso para uma combinação irresistível de sabores.
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir parte do açúcar por adoçante culinário ou açúcar de coco.
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para garantir que o bolo cresça uniformemente.
Conclusão
O Bolo de Milho Leve e Fofinho é uma verdadeira celebração da simplicidade e do sabor. Esperamos que esta receita tenha inspirado você a se aventurar na cozinha e experimentar novos sabores. Compartilhe conosco sua opinião e sugestões para tornar essa experiência ainda mais especial!
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