O bolo de milho cremoso é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor e textura. Com sua cremosidade única e um aroma irresistível, ele transporta o paladar para momentos simples e acolhedores. Seja para um café da tarde especial ou para surpreender a família, este bolo é uma escolha perfeita. Além disso, sua preparação é prática e os ingredientes são facilmente encontrados.
Ingredientes Bolo de Milho Cremoso
- 2 latas de milho verde escorridas
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo Bolo de Milho Cremoso
- Prepare a mistura:
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos:
- Acrescente o coco ralado e o fermento à mistura do liquidificador. Bata rapidamente, apenas para incorporar os ingredientes.
- Asse o bolo:
- Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Sirva:
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme antes de servir.
A Importância do Bolo de Milho Cremoso
Este bolo representa a tradição e o conforto da culinária caseira. Sua textura cremosa e o sabor doce equilibrado fazem dele uma sobremesa versátil, que pode ser servida em diferentes ocasiões. Além disso, o milho, como ingrediente principal, é rico em nutrientes e traz um toque rústico que combina perfeitamente com o coco.
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Dúvidas Comuns
1. Posso usar milho fresco em vez do milho em lata?
Sim, o milho fresco pode ser utilizado, mas certifique-se de cozinhar e debulhar antes de usar na receita.
2. O bolo pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o bolo após assado e resfriado, embalando em plástico filme. Consuma em até 3 meses.
3. O que fazer se o bolo não ficar cremoso?
Certifique-se de não assar por tempo excessivo e use as medidas exatas dos ingredientes líquidos para manter a cremosidade.
Dicas
- Utilize uma forma de fundo removível para facilitar ao desenformar o bolo.
- Adicione uma pitada de canela em pó na massa para um toque especial.
- Sirva com uma colher de doce de leite ou creme de nata para um sabor ainda mais incrível.
Conclusão
O bolo de milho cremoso é uma receita simples, mas com um sabor que impressiona. Ele combina o melhor dos sabores tradicionais com uma textura que derrete na boca. Prepare essa delícia e compartilhe suas experiências nos comentários! Sua opinião é essencial para nós.
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