Nada melhor do que um bolo de laranja fofinho para acompanhar um café da tarde ou servir em uma reunião familiar. Este bolo traz uma textura leve, macia e um sabor cítrico inconfundível, sendo uma escolha clássica e reconfortante. Além de delicioso, ele é muito fácil de fazer e pode ser preparado rapidamente. Vamos aprender a preparar essa receita que conquista paladares e deixa qualquer momento ainda mais especial!
Ingredientes Bolo de Laranja Fofinho
Para o bolo:
- 12 ovos
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 12 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda:
- 900 ml de água
- 600 g de açúcar
- Suco de 1 laranja
Modo de Preparo Bolo de Laranja Fofinho
- Preparando o bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de sua preferência.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo suavemente para incorporar.
- Acrescente o óleo e misture delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e mexa até ficar bem homogêneo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Preparando a calda:
- Em uma panela, adicione a água, o açúcar e o suco de laranja.
- Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
- Deixe ferver até a calda reduzir e engrossar um pouco, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Quando o bolo estiver pronto e ainda quente, regue com a calda para que ele absorva o sabor da laranja.
A Importância do Bolo de Laranja
O bolo de laranja fofinho tem um lugar especial nas mesas brasileiras. A combinação perfeita entre simplicidade e sabor faz dele uma escolha muito versátil, ideal para várias ocasiões. Além disso, o toque cítrico da laranja traz frescor e leveza, tornando-o uma opção deliciosa para quem busca um bolo não muito doce, mas cheio de sabor.
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- Bolo de Maracujá Fofinho
Dúvidas Comuns
- Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, mas isso pode alterar a textura do bolo. O óleo garante um bolo mais úmido, enquanto a manteiga tende a deixá-lo um pouco mais denso.
- O que fazer se o bolo não crescer? Verifique a validade do fermento e não abra o forno antes dos primeiros 20 minutos de cozimento.
- Posso usar suco de laranja industrializado? Pode, mas o sabor do suco natural é mais intenso e recomendável.
Dicas
- Para deixar o bolo ainda mais aromático, adicione raspas de laranja à massa.
- Ao invés de usar a calda, você pode optar por uma cobertura de glacê de laranja.
- Sirva o bolo acompanhado de um chá ou café para um lanche da tarde perfeito.
Conclusão
Agora que você sabe como preparar um delicioso bolo de laranja fofinho, é hora de colocar a mão na massa! Esta receita simples e prática certamente vai agradar a todos. Depois de experimentar, deixe nos comentários sua opinião sincera e compartilhe suas sugestões. Adoraríamos saber como ficou o seu bolo!
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