Preparar um bolo pode ser uma experiência gratificante, especialmente quando se tem uma receita simples e deliciosa como o Bolo Cinco Copos. Com ingredientes facilmente encontrados na despensa, este bolo é uma ótima opção para acompanhar um café da tarde ou celebrar momentos especiais. Vamos aprender como fazer essa delícia!
Ingredientes Bolo Cinco Copos
- 1 copo de leite (250ml)
- 2 colheres (sopa) de suco de limão (30 ml)
- 3 ovos grandes (150g)
- 1/2 copo de óleo (125 ml)
- 1 copo de açúcar (180g)
- 1 copo de farinha de trigo (130g)
- 1 copo de fubá fininho (150g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
Modo de Preparo Bolo Cinco Copos
- Preparo da Massa:
- Em um copo, misture o leite com o suco de limão e reserve por alguns minutos para azedar.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo e continue batendo até incorporar bem.
- Acrescente o leite azedo e misture.
- Adicione a farinha de trigo e o fubá, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Assamento:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Faça o teste do palito: ao inseri-lo no centro do bolo, ele deve sair limpo ou com algumas migalhas úmidas.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o Bolo Cinco Copos acompanhado de um café fresquinho ou chá da sua preferência.
Discuta a Importância
O Bolo Cinco Copos é uma receita clássica da culinária brasileira, conhecida por sua praticidade e sabor reconfortante. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche, também pode ser uma alternativa econômica para quem busca receitas simples e acessíveis.
Receitas Relacionadas
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- Bolo de Laranja: Um clássico da confeitaria brasileira, com um aroma cítrico e uma massa macia e fofa.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir o fubá por outra farinha? Sim, você pode substituir o fubá por farinha de trigo, mas o resultado final pode variar um pouco em textura e sabor.
- É necessário azedar o leite com limão? Sim, o leite azedo ajuda a dar uma textura mais macia e leve ao bolo, além de contribuir para a reação do fermento.
- Posso adicionar algum ingrediente extra à massa? Sim, você pode adicionar ingredientes como coco ralado, queijo ralado ou frutas cristalizadas para variar o sabor do bolo.
Dicas
- Utilize ingredientes de qualidade para garantir um resultado final ainda mais saboroso.
- Se preferir, você pode acrescentar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Experimente servir o bolo com uma cobertura de geleia ou doce de leite para uma apresentação mais sofisticada.
Conclusão
O Bolo Cinco Copos é uma receita simples, versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com um bolo caseiro cheio de sabor e carinho. Experimente fazer essa receita em casa e compartilhe suas experiências!
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