Bolinha de Chocolate e Coco, quem não gosta de uma sobremesa que seja prática, saborosa e um toque saudável? As bolinhas de chocolate e coco são perfeitas para quem busca uma alternativa mais leve sem abrir a mão da indulgência. Feitas com queijo cremoso light e cobertas por uma camada generosa de chocolate, essas bolinhas são ideais para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma sobremesa rápida ou até uma festinha entre amigos. A combinação do coco com o chocolate cria uma explosão de sabores que agrada adultos e crianças. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes Bolinha de Chocolate e Coco
Para as bolinhas:
- 400 g de queijo cremoso light
- 100 g de coco ralado sem açúcar
- 100 g de leite em pó
Para cobertura de chocolate:
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite sem adição de açúcar
Modo de Preparo Bolinha de Chocolate e Coco
- Em uma tigela grande, coloque o queijo cremoso light.
- Adicione o coco ralado e o leite em pó. Misture bem com uma consistência ou colher até que todos os ingredientes se combinem de forma uniforme, formando uma massa consistente.
- Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da massa e molde-as em bolinhas do tamanho desejado.
- Coloque as bolinhas numa bandeja ou prato forrado com papel manteiga para que não grude.
- Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que fique completamente derretido e liso.
- Mergulhe cada bolinha no chocolate derretido, cobrindo-a completamente. Deixe o excesso de chocolate escorrer e coloque as bolinhas de volta na assadeira forrada.
- Deixe repousar em temperatura ambiente ou leve à geladeira por alguns minutos até que o chocolate fique firme.
A Importância das Bolinhas de Chocolate e Coco
As bolinhas de chocolate e coco são uma alternativa mais saudável para quem quer desfrutar de uma sobremesa deliciosa sem exagerar no açúcar e nas calorias. Utilizando ingredientes como queijo cremoso light e chocolate sem adição de açúcar, é possível reduzir o teor calórico e oferecer uma versão equilibrada. Essa receita também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diferentes dietas e preferências alimentares. Além disso, é fácil e rápido de preparar, tornando-se uma excelente opção para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de sabor e elegante.
Receitas Relacionadas
- Trufas Fit de Tâmara e Amêndoas – Uma opção doce sem adição de açúcar, ideal para quem busca uma sobremesa mais natural.
- Cocada Fit com Leite de Coco Caseiro – Um doce brasileiro clássico, com uma versão mais leve e deliciosa.
- Mousse de Chocolate com Abacate – Uma sobremesa cremosa e saudável, feita com ingredientes nutritivos e saborosos.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de queijo no lugar do queijo cremoso light?
Sim, é possível substituir por requeijão light ou até mesmo iogurte grego, mas a consistência pode variar um pouco. - O chocolate meio amargo pode ser trocado por outro?
Pode, mas o ideal é optar por chocolates com menos açúcar, como o meio amargo ou versões sem açúcar, para manter o equilíbrio da receita. - Posso congelar as bolinhas?
Sim, as bolinhas podem ser congeladas sem a cobertura de chocolate. Basta descongelar na geladeira antes de cobrir com o chocolate.
Dicas
- Umedeça levemente as mãos para modelar as bolinhas sem que a massa grude.
- Se quiser incrementar, adicione uma amêndoa ou castanha no centro de cada bolinha antes de cobrir-la com chocolate.
- Para dar um toque final especial, polvilhe coco ralado sobre as bolinhas antes de endurecer completamente o chocolate.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer essas deliciosas bolinhas de chocolate e coco, não há desculpas para não experimentar! Uma receita simples, rápida e que agrada a todos, sem exageros sem açúcar e com um toque especial de coco. Compartilhe com a gente sua opinião sincera e deixe sugestões de variações ou outras receitas que gostaria de ver por aqui.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas