Barrigudinho de Frigideira, os barrigudinhos de frigideira são uma opção irresistível para um café da manhã ou lanche rápido. Com uma textura fofinha e o sabor adocicado das bananas, essa receita é perfeita para começar o dia com energia ou para um momento de descontração. Vamos aprender como preparar essa delícia?
Ingredientes Barrigudinho de Frigideira
- 2 ovos inteiros
- 100 g de açúcar
- 200 g de banana madura
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 250 ml de leite de coco (ou leite)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo Barrigudinho de Frigideira
- No liquidificador, combine ovos e açúcar, batendo até obter uma mistura clara e homogênea.
- Adicione banana, farinha de trigo, leite em pó, fermento químico em pó e leite de coco, batendo novamente até obter uma massa uniforme e suave.
- Junte a essência de baunilha, margarina derretida e sal, batendo mais uma vez.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Com a massa pronta e descansada, é hora de preparar o barrigudinho.
- Em uma frigideira antiaderente e untada, despeje a massa em moldes redondinhos.
- Caso não tenha os moldes, utilize uma frigideira menor para que fiquem no formato redondo, ou então, faça no formato desejado.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a superfície fique firme.
- Vire os barrigudinhos com cuidado e deixe dourar também do outro lado.
- Agora, é só desfrutar desses deliciosos barrigudinhos de frigideira.
Discuta a Importância
Os barrigudinhos de frigideira são uma ótima opção para um café da manhã ou lanche rápido, pois são fáceis de preparar e oferecem uma combinação de nutrientes que proporcionam energia para o dia. Além disso, são uma forma deliciosa de aproveitar bananas maduras.
Receitas Relacionadas
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- Bolo de Banana: Uma receita clássica e reconfortante, ideal para aproveitar bananas maduras.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o leite de coco por leite comum?
Sim, você pode substituir o leite de coco por leite comum, se preferir. Isso não afetará significativamente o sabor ou a textura dos barrigudinhos.
2. Posso congelar os barrigudinhos para consumir depois?
Sim, você pode congelar os barrigudinhos após preparados. Basta deixá-los esfriar completamente, embalar individualmente em papel alumínio ou plástico filme e armazenar no freezer por até 1 mês. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas até ficarem aquecidos.
3. Posso adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate ou castanhas?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes à massa, de acordo com sua preferência. Chocolate picado, castanhas trituradas ou passas são opções deliciosas para incrementar os barrigudinhos.
Dicas Se Houver
- Para um toque extra de sabor, polvilhe canela em pó sobre os barrigudinhos antes de servir.
- Sirva os barrigudinhos acompanhados de mel, geleia ou uma bola de sorvete para uma sobremesa irresistível.
Conclusão
Os barrigudinhos de frigideira são uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Esperamos que você experimente e aproveite essa receita tanto quanto nós! Não deixe de compartilhar suas experiências e sugestões nos comentários abaixo. Sua opinião é muito importante para nós!
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