A banana caramelada na travessa é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade de um delicioso creme com o sabor doce e intenso da banana caramelada. Este prato não apenas agrada o paladar com sua mistura perfeita de texturas e sabores, mas também é uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras, transformando-as em uma sobremesa sofisticada. Fácil de preparar e ideal para qualquer ocasião, esta receita certamente conquistará todos os convidados.
Ingredientes Banana Caramelada na Travessa
- 395 gramas de leite condensado
- 200 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 7 unidades de bananas
Modo de Preparo Banana Caramelada na Travessa
PASSO 1: Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o amido de milho. Misture muito bem até que o amido se dissolva por completo.
PASSO 2: Acrescente o leite, ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
PASSO 3: Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 3 horas.
PASSO 4: Em uma panela, adicione o açúcar, ligue em fogo médio e deixe derreter. Depois, acrescente a água e misture.
PASSO 5: Adicione as bananas picadas e deixe cozinhar por 3 minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
PASSO 6: Assim que esfriar, despeje por cima do creme e leve à geladeira por mais 2 horas.
A Importância
Esta receita de banana caramelada na travessa é importante por vários motivos. Primeiramente, é uma maneira maravilhosa de evitar o desperdício de bananas que estão amadurecendo rapidamente. Além disso, combina ingredientes simples e acessíveis para criar uma sobremesa que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. É uma opção ideal para finalizar uma refeição em grande estilo, agradando tanto adultos quanto crianças.
Receitas Relacionadas
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- Torta de Banana com Canela: Uma torta que une a suavidade da banana com o aroma irresistível da canela, perfeita para um lanche da tarde.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de fruta?
- Sim, maçãs ou peras caramelizadas também funcionam bem nesta receita.
- Como evitar que a banana fique muito mole?
- Cozinhe as bananas apenas por 3 minutos e deixe esfriar antes de colocá-las sobre o creme para evitar que fiquem excessivamente macias.
- Posso fazer a sobremesa com antecedência?
- Sim, essa sobremesa pode ser preparada um dia antes e mantida na geladeira até a hora de servir.
Dicas Se Houver
- Escolha Bananas Maduras: Para um sabor mais doce e uma textura mais macia, use bananas bem maduras.
- Varie os Aromas: Adicionar um pouco de canela ou noz-moscada à calda de caramelo pode dar um toque especial à sobremesa.
- Sirva Gelada: Esta sobremesa fica ainda mais saborosa quando servida bem gelada, garantindo um contraste perfeito entre o creme e as bananas carameladas.
Conclusão
A banana caramelada na travessa é uma sobremesa simples de preparar, mas que oferece um resultado sofisticado e saboroso. Combinando o doce da banana caramelizada com a suavidade de um creme delicioso, esta receita é perfeita para qualquer ocasião. Esperamos que você tenha gostado desta receita e que ela faça sucesso na sua casa. Deixe seus comentários e sugestões abaixo, pois sua opinião é muito importante para nós!
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