O bolo amanteigado e fofinho é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura macia, sabor rico e aroma irresistível, este bolo é uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou como sobremesa após uma refeição especial. Se você é apaixonado por bolos caseiros, esta receita certamente vai conquistar seu coração.
Ingredientes Bolo Amanteigado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Pitada de sal
Modo de Preparo Bolo Amanteigado
- Preparação da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha, se estiver usando.
- Em seguida, alternadamente adicione a farinha peneirada e o leite à mistura, começando e terminando com a farinha. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, misturando delicadamente até que esteja bem distribuído.
- Assamento:
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Discuta a Importância
O bolo amanteigado e fofinho é mais do que uma simples sobremesa – é uma verdadeira fonte de conforto e aconchego. A arte de fazer bolos caseiros não apenas traz alegria aos que os preparam, mas também proporciona momentos de felicidade compartilhados com amigos e familiares. Além disso, um bolo caseiro é uma maneira especial de demonstrar amor e cuidado com aqueles que mais importam para nós.
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir a manteiga por margarina? Sim, você pode substituir a manteiga por margarina, mas o sabor e a textura podem ser ligeiramente diferentes.
- Posso congelar o bolo pronto? Sim, você pode congelar o bolo pronto. Certifique-se de embalá-lo bem em filme plástico ou em um recipiente hermético antes de congelar.
Dicas
- Para um bolo ainda mais fofo, certifique-se de peneirar a farinha e o fermento antes de adicionar à massa.
- Se desejar uma cobertura para o bolo, experimente uma simples cobertura de glacê ou uma generosa camada de chantilly.
Conclusão
O bolo amanteigado e fofinho é uma verdadeira delícia que pode ser apreciada em qualquer momento do dia. Com sua massa macia e sabor delicado, é uma opção versátil que agrada a todos. Experimente esta receita em sua cozinha e compartilhe momentos doces com aqueles que você ama. Não se esqueça de deixar sua opinião nos comentários e compartilhar suas sugestões e variações favoritas!
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