A torta de abobrinha é uma opção deliciosa e saudável para diversas ocasiões. Além de ser uma maneira criativa de incluir mais vegetais na sua alimentação, essa receita é versátil e pode ser adaptada conforme o seu gosto. Se você está procurando uma maneira diferente de aproveitar os benefícios da abobrinha, esta receita é para você.
Ingredientes Torta de Abobrinha
- 3 ovos médios inteiros
- 1 cebola picadinha
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Queijo parmesão ralado (para salpicar)
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal (a gosto)
- 1 abobrinha grande ralada
Modo de Preparo Torta de Abobrinha
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em uma tigela, bata os ovos e acrescente a cebola, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o cheiro-verde, o óleo, o leite, o fermento e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione a abobrinha ralada à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e salpique mais queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
Importância
A torta de abobrinha é uma excelente maneira de aumentar o consumo de vegetais na sua dieta, proporcionando nutrientes essenciais como fibras, vitaminas e minerais. Além disso, é uma opção versátil que pode ser consumida como acompanhamento ou como prato principal, tanto quente quanto fria.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
- Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha? Sim, você pode experimentar substituir por farinha de aveia ou farinha de arroz para uma versão sem glúten.
- Posso congelar a torta de abobrinha? Sim, você pode congelar porções individuais e aquecer no forno quando desejar consumir.
Dicas
- Experimente adicionar outros vegetais à sua torta, como cenoura ralada ou espinafre picado, para variar o sabor e aumentar a quantidade de nutrientes.
- Para uma versão mais saudável, você pode substituir parte do óleo por iogurte natural.
- Se preferir uma torta mais leve, você pode utilizar leite desnatado em vez de leite integral.
Conclusão
A torta de abobrinha é uma opção nutritiva, versátil e deliciosa para incluir mais vegetais na sua alimentação. Experimente essa receita e descubra novas maneiras de aproveitar os benefícios desse incrível ingrediente. Deixe sua opinião nos comentários e compartilhe suas sugestões e variações favoritas!
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