Picolé de Chocolate, O Picolé de Chocolate é a escolha perfeita para os amantes de chocolate que desejam se refrescar em dias quentes. Com uma combinação irresistível de cremosidade e intensidade de chocolate, este picolé caseiro é uma opção refrescante e deliciosa para satisfazer seus desejos por doces. Siga este guia e aprenda a criar seus próprios Picolés de Chocolate em casa.
Ingredientes Picolé de Chocolate
- 2 xícaras de leite integral
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- 1 xícara de chocolate meio amargo, picado em pedaços pequenos
Modo de Preparo Picolé de Chocolate
Passo 1: Preparo da Mistura de Chocolate
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até que comece a ferver.
- Adicione o cacau em pó, o açúcar e uma pitada de sal à panela. Mexa bem até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
- Retire a panela do fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado, mexendo até que o chocolate derreta completamente.
- Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha à mistura, mexendo até obter uma consistência homogênea.
Passo 2: Resfriamento e Preenchimento dos Moldes
- Deixe a mistura de chocolate esfriar em temperatura ambiente.
- Despeje a mistura nos moldes para picolé, deixando um espaço mínimo na parte superior para a expansão durante o congelamento.
- Insira os palitos de picolé nos moldes e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam completamente congelados.
Passo 3: Desenformar e Servir
- Para desenformar, mergulhe rapidamente os moldes em água morna para soltar os picolés.
- Sirva os Picolés de Chocolate imediatamente e aproveite!
Conclusão
Os Picolés de Chocolate oferecem a combinação perfeita de indulgência e frescor. A cremosidade do chocolate derretido combinada com a suavidade do creme de leite cria uma experiência gelada que encantará seu paladar. Seja para agradar as crianças ou para se deliciar em um dia quente, esses picolés são uma opção refrescante e deliciosa.
Dicas
- Experimente adicionar pedaços de chocolate ao leite ou nozes picadas à mistura para texturas adicionais.
- Varie a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência de doçura.
- Para um toque extra de elegância, polvilhe lascas de chocolate sobre os picolés antes de congelar.
- Utilize moldes de picolé de silicone para facilitar o processo de desenformar.
Desfrute da doçura e refrescância dos seus próprios Picolés de Chocolate. Essa receita simples é uma maneira deliciosa de se refrescar enquanto se delicia com o sabor intenso do chocolate.
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