Pão Frito Recheado, imagine um pão frito crocante por fora, recheado com um delicioso purê de batatas cremoso e mussarela derretida por dentro. Essa é a proposta do Pão Frito Recheado, uma receita que promete conquistar seu paladar e trazer um toque especial para seus lanches ou refeições rápidas. Fácil de fazer e extremamente saboroso, este pão é perfeito para surpreender sua família e amigos com uma iguaria irresistível. Vamos aprender a preparar essa delícia que vai se tornar um sucesso na sua cozinha!
Ingredientes Pão Frito Recheado
- 1 ovo
- 1 batata grande cortada em cubos
- 8 fatias de pão branco sem a casca
- Mussarela ralada (a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Óleo (quanto baste para fritar)
- Farinha panko (para empanar)
Como Fazer (Modo de Preparo) Pão Frito Recheado
Preparação da Batata:
- Cozinhar a Batata:
- Cozinhe a batata picada em água e sal até ficar bem macia, o que deve levar cerca de 18 minutos.
- Escorra e amasse as batatas ainda quentes.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Preparação do Pão:
- Abrir o Pão:
- Abra cada fatia de pão branco com um rolo até que fique bem fina.
- Rechear o Pão:
- Recheie com uma colher do purê de batata.
- Por cima do purê, coloque uma colher de mussarela ralada e cubra com outra colher de purê de batata.
- Feche a fatia de pão na diagonal e aperte toda a volta do pão com um garfo para selar bem.
Empanamento e Fritura:
- Empanar:
- Em um prato, coloque a farinha panko.
- Em uma tigela, bata o ovo.
- Passe os pãezinhos modelados no ovo e, em seguida, empane na farinha panko.
- Fritar:
- Frite em óleo bem quente até que fiquem dourados e deixe escorrer em papel toalha.
A Importância
O Pão Frito Recheado é uma receita prática e versátil que pode transformar ingredientes simples em uma refeição especial. A combinação de texturas, com a crocância da farinha panko e o recheio cremoso, proporciona uma experiência única. Esse prato é ideal para ser servido como lanche, aperitivo ou até mesmo como acompanhamento em refeições principais, trazendo inovação e sabor ao seu cardápio.
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Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de queijo?
- Sim, você pode substituir a mussarela por queijo cheddar, queijo prato ou qualquer outro de sua preferência.
Posso assar em vez de fritar?
- Sim, você pode assar os pãezinhos em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem dourados, como uma opção mais saudável.
É possível congelar?
- Sim, você pode congelar os pãezinhos já empanados e fritá-los diretamente do congelador, ajustando o tempo de fritura.
Dicas
- Varie os Recheios: Experimente diferentes recheios, como presunto e queijo, carne moída ou legumes, para variar o sabor.
- Óleo Quente: Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar para que o pão fique crocante e não absorva muito óleo.
- Aperte Bem as Bordas: Utilize o garfo para apertar bem as bordas do pão e evitar que o recheio vaze durante a fritura.
Conclusão
O Pão Frito Recheado é uma opção deliciosa e prática que pode ser preparada rapidamente, trazendo um toque especial para suas refeições. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que ela se torne uma favorita em sua cozinha. Deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas sugestões e variações desta receita incrível!
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