O Rocambole de Prestígio é uma sobremesa que conquista paladares com sua combinação irresistível de chocolate e coco. Esta delícia é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família, uma festa de aniversário ou até mesmo um lanche da tarde especial. Além de ser visualmente atrativa, sua textura macia e sabor marcante fazem desta sobremesa um verdadeiro sucesso. Prepare-se para aprender como fazer essa maravilha que vai deixar todos os seus convidados pedindo mais!
Ingredientes Rocambole de Prestígio
Para o Recheio
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 100 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de leite condensado
Para a Massa
- 200 gramas de leite em pó
- 2 xícaras (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de leite condensado
- 12 unidades de biscoito maisena de chocolate
- Chocolate derretido a gosto para decorar
Como Fazer (Modo de Preparo) Rocambole de Prestígio
Do Recheio
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga ou margarina.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro de colher.
- Transfira para uma vasilha e deixe esfriar.
Da Massa
- Triture os biscoitos maisena no processador até formar uma farinha fina.
- Despeje a farinha de biscoito em uma vasilha, adicione o leite condensado e o chocolate 50% cacau.
- Misture bem para formar uma pastinha. Acrescente o leite em pó, aos poucos, e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Disponha essa massa entre dois plásticos culinários e abra com um rolo de massas, modelando um retângulo.
- Retire o plástico de cima, acerte as laterais com um cortador de pizzas para ficar um retângulo perfeito, mas não retire o plástico de baixo.
- Coloque o recheio sobre o retângulo de massa e espalhe bem para ficar uniforme. Com o auxílio do plástico, enrole modelando o rocambole.
- Remova o plástico e transfira o rocambole para uma travessa. Decore com linhas de chocolate derretido.
A Importância
O Rocambole de Prestígio não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma opção que agrada a todos os gostos. A combinação do doce de leite condensado com o sabor intenso do chocolate e a textura do coco ralado cria uma experiência gastronômica inesquecível. Este rocambole é uma ótima maneira de surpreender seus convidados e tornar qualquer ocasião ainda mais especial.
Mais 3 Receitas Relacionadas
- Brigadeiro de Colher: Um clássico brasileiro que combina leite condensado e chocolate para uma sobremesa irresistível.
- Torta de Coco com Chocolate: Uma sobremesa com base crocante de biscoito, recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate.
- Bolo Prestígio: Camadas de bolo de chocolate intercaladas com recheio de coco e cobertas com ganache de chocolate.
Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, você pode substituir os biscoitos de maisena de chocolate por biscoitos de sua preferência, como biscoitos de leite ou até mesmo biscoitos sem glúten.
Quanto tempo o rocambole precisa ficar na geladeira antes de servir?
É recomendado deixar o rocambole na geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem antes de servir.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Sim, você pode personalizar o recheio adicionando castanhas, nozes ou até mesmo pedaços de frutas secas.
Dicas Se Houver
- Utilize chocolate de boa qualidade: Isso fará toda a diferença no sabor final do seu rocambole.
- Experimente diferentes decorações: Além do chocolate derretido, você pode decorar com coco ralado ou raspas de chocolate.
- Faça porções individuais: Para um toque especial, divida a massa e o recheio e faça mini rocamboles para servir individualmente.
Conclusão
O Rocambole de Prestígio é uma sobremesa que combina simplicidade e sofisticação, tornando qualquer ocasião mais especial. Com ingredientes acessíveis e um preparo relativamente simples, esta receita é uma excelente escolha para quem quer impressionar sem complicações. Experimente fazer em casa, deixe seu feedback e compartilhe suas sugestões. Bom apetite!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas