Se existe um condimento versátil e irresistível na culinária, é o creme de alho. Com sua textura cremosa e sabor marcante, ele eleva o patamar de qualquer prato, desde simples pães até suculentos churrascos. A praticidade de sua preparação e o delicioso aroma do alho tornam este molho indispensável em qualquer cozinha.
Ingredientes Creme de Alho
- 1 cabeça de alho
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- ⅔ de xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
- 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
- 1 pote de maionese
Modo de Preparo Creme de Alho
- No liquidificador ou no processador, bata os dentes de alho até formarem uma pasta.
- Misture a manteiga e a maionese em um recipiente.
- Adicione o alho amassado e misture bem.
- Tempere com o cheiro-verde, o parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Prontinho. Você já pode utilizar o seu creme de alho como preferir!
Importância
O creme de alho não é apenas um condimento, mas sim um elemento que agrega sabor e personalidade aos pratos. Sua presença na mesa transforma simples refeições em verdadeiras experiências gastronômicas, conquistando paladares e deixando lembranças gustativas inesquecíveis.
Receitas Relacionadas
- Molho de Mostarda e Mel
- Maionese de Ervas Finas
- Molho Tártaro
Dúvidas Comuns
- Posso armazenar o creme de alho na geladeira?
- É possível congelar o creme de alho para conservá-lo por mais tempo?
- Posso substituir a maionese por iogurte natural na receita?
Dicas
- Experimente adicionar um toque de limão ao creme de alho para um sabor ainda mais refrescante.
- Se preferir uma versão mais leve, substitua parte da manteiga por creme de leite fresco.
Conclusão
O creme de alho é um verdadeiro coringa na cozinha, capaz de transformar até os pratos mais simples em verdadeiras delícias. Com esta receita prática e saborosa, você poderá preparar o seu próprio creme de alho em questão de minutos e dar um toque especial a diversos pratos. Não deixe de experimentar e compartilhar suas impressões conosco. Sua opinião é muito importante para nós e estamos sempre abertos a sugestões para tornar nossas receitas ainda melhores!
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